小葵是青葵街的小猫,狸花白,自带猫眼眼镜和肚兜。曾经是被遗弃的奶猫,现在则是人见人爱的大明星。
它正长到一个生龙活虎的年纪,4个月大,整个世界都是它的玩具,它能像闪电般在屋里猛蹿3小时不觉累,随时练习捕猎,扑倒一切东西,眼冒精光,虎虎生风。如果玩累了,它就四仰八叉、无忧无虑地睡过去。
它平时吃猫粮,以为妙鲜包就是世上最美味的东西。今天小葵见见世面,尝尝专门为它做的晚餐。
用料
小鱼 1条
鸡腿 1根
虾 10只
胡萝卜 半根
青菜 1棵
鸡蛋 1个
鱼油 少许
猫草 少许
猫丸与猫汤的做法
步骤一
所有食材洗净,鸡腿肉去骨切块,虾去壳去头,胡萝卜切小块;
步骤二
取虾肉和一点鸡腿的边角料,与鱼一起放入碗中,加水没过食物,隔水清蒸15分钟(其实虾头、鸡骨也可以放起来一起清蒸,蒸完再扔掉)
步骤三
分离蛋黄和蛋清,在胡萝卜和鸡肉内加入一半蛋清,虾肉和青菜中则加入另一半蛋清,分别打成泥;
步骤四
分别搓成胡萝卜鸡肉丸子和青菜虾肉丸子,在沸水中煮熟,摆盘;
步骤五
鱼油与蛋黄一起打成蛋黄酱,浇在双色丸子上;
步骤六
撒上猫草,配清蒸好的鱼汤一起端到小猫面前。小猫吃得可香了。