宠物蔬菜牛肉丸

2017-12-01 15:18:21

看到群里分享的宝宝食物，想到我家小宠也可以吃按方子加了点三文鱼，又加了点紫薯对小宠毛色好；这次做牛肉糜的肉选了牛腩筋太多了，下次还是得买牛里脊
用料：  
牛肉400克、鸡蛋1只、三文鱼100克、白菜3片、胡萝卜1根、紫薯1个
蔬菜牛肉丸（宠物食品）的做法： 
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第一步 
清洁牛肉，去掉牛肉里的肥肉和牛筋，焯水
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第二步
切碎，400克牛肉turbo2秒8次左右，看肉的情况切碎成肉糜就可以

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第三步
从主锅取出，将切成小块的胡萝卜，白菜，紫薯放入主锅，以10秒、速度5切碎，用刮刀将材料刮到锅底


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第四步
加入牛肉糜、蛋、淀粉，以1分、速度3搅打。放入碗内，务用，清空主锅。用手抓取碗内一小团肉糜，从虎口处挤出肉丸，用勺子把肉丸刮下，放入蒸盘内，依次做完所有丸子均匀地放入蒸锅内蔬菜牛肉丸（宠物食品）的做法 

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第五步
将水500克放入主锅，架上蒸锅组，以25分/V/速度1蒸煮,放凉到室温,抽真空入速冻,用时取一个小贴士

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小贴士
紫薯加少了,可以多加二个
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